Radieschen Salat

Auf was du dich freuen kannst Zubereitungsdauer 10 Minuten Reicht für 1 Portion Zutaten Zutaten (für 2 Portionen) 1 Bund Radieschen 1 EL Kürbiskerne 1 EL Cashewkerne 1/2 Dose gekochte weiße Riesenbohnen   Dressing 1/2 Stück Zwiebel 3 EL Olivenöl 1,5 EL Apfelessig...

Blumenkohl-Curry

Auf was du dich freuen kannst Zubereitungsdauer 20 Minuten Reicht für 1 Portion Zutaten Zutaten (für 1 Portion) 1/2 Dose Kichererbsen 1/4 Stück Blumenkohl (mittelgroß) 1/2 Zwiebel 10 g Ingwer 1/2 EL Öl 1 TL rote Currypaste 1/2 Dose Kokosmilch 75 g Naturreis 1 Zehe...

Kürbis-Porridge

Auf was du dich freuen kannst Zubereitungsdauer 15 Minuten Reicht für 1 Portionen Zutaten Zutaten (für 1 Portion) 200 g Kürbis (Hokkaido) 1 EL Öl 200 ml Pflanzenmilch 1 EL Dattelsirup 50 g Haferflocken 30 g Nüsse Optional Ingwer Zimt Muskatnuss Zitronensaft...

Couscous-Gemüsepfanne

Auf was du dich freuen kannst Zubereitungsdauer 20 Minuten Reicht für 1 Portion Zutaten Zutaten (für 1 Portion) 125 g Kohlrabi 1/2 Stück rote Paprika 1/2 Stück Karotte 1/2 Zehe Knoblauch 1 EL Olivenöl 50 g Erbsen (tiefgekühlt) 100 ml Gemüsebrühe 50 g Couscous 1 Stück...

Zucchininudeln mit Linsenbolognese

Auf was du dich freuen kannst Die vegane Alternative zum Klassiker mit Hackfleisch. Zubereitungsdauer 20 Minuten Reicht für 1 Portion Zutaten Zutaten (für 1 Portion) 1 Stück kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 EL Olivenöl 50 g rote Linsen 150 g Tomaten, gestückelt...

Spinat-Curry

Auf was du dich freuen kannst Zubereitungsdauer 20 Minuten Reicht für 1 Portion Zutaten Zutaten (für 1 Portion) 1 Stück Kartoffel 200 g Spinat (tiefgefroren) 1 Stück Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 EL Öl 100 ml Kokosmilch Currypulver 1 EL Pinienkernen Salz Optional Chili...