Auf was du dich freuen kannst
Ein kleiner ausgefallener Snack mit Süßkartoffeln und Gemüse.
Zubereitungsdauer 15 Minuten
Reicht für 1 Portion
Zutaten
Zutaten (für 1 Portion)
1 Stück Süßkartoffel
1 Stück Avocado
2 Stück Tomaten
Zitronensaft
1 Zehe Knoblauchzehe
Optional
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
Vorbereitung
- Die Süßkartoffel schälen und diese längs in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden
- Die Avocado aufschneiden, Fruchtfleisch auslösen
- Tomate und Knoblauch in Würfel schneiden (Wenn ein naher Personenkontakt noch bevorsteht, kann man den Knoblauch auch weglassen)
Zubereitung
| 1. | Die Süßkartoffelscheiben 2-3 Mal auf der höchsten Stufe des Toasters toasten. Außen goldbraun und innen weich ist das Ziel – aber das ist natürlich Geschmackssache |
| 2. | Guacamole: Avocado, Tomate, Knoblauch, Zitronensaft vermengen und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken |
| 3. | Dann die Süßkartoffelscheiben mit der Guacamole bestreichen |