Auf was du dich freuen kannst

Dein Suppenfasten beendest du z.B. mit diesem Rezept zum Fastenbrechen. Hier findest du einen tollen Rohkostsalat auf Karotten-Basis, das dir schmecken wird!

Zubereitungsdauer 15 Minuten

Reicht für 1 Portion

Zutaten

Zutaten (für 1 Portion)

3 kleine Möhren

1 kleines Stück Ingwer

1 EL Zitronensaft

1 gestrichen EL Mandelblättchen

Optional

Minze

Petersilie

Zubereitung

1. Möhren waschen und durch eine Küchenreibe kleinreiben. Ingwer schälen und ebenfalls durch die Küchenreibe klein reiben.
2. Alles zusammen in einer Schüssel vermengen und wahlweise noch mit gewählten Kräutern dekorieren.